San Juan de los Morros est la capitale de l’État de Guárico. Elle est pratiquement la porte d’entrée des plaines centrales, sans être à proprement parler une plaine. Elle possède une géographie très particulière où prédominent des montagnes spectaculaires. Sa population est de 137 329 habitants selon le recensement de 2023, ce qui en fait la deuxième ville la plus peuplée de l’État de Guárico après Calabozo.

C’est l’une des principales villes de l’État de Guárico, avec Calabozo, Valle de la Pascua et Zaraza. Parmi les principaux symboles de la ville, citons le monument au drapeau, le monument naturel Arístides Rojas ou Los Morros de San Juan, le monument à San Juan Bautista, la colline El Platillón, le monument à la première bienheureuse de Guárico, Mère Candelaria de San José, la Villa Olímpica et les thermes, qui ont une grande importance touristique dans la ville en raison des propriétés médicinales de leurs eaux sulfureuses, qui sont dues à la forte teneur en sulfates de leurs eaux. Son efficacité est telle et remonte à une époque si lointaine qu’Antonio Guzmán Blanco, alors président du Venezuela, construisit la première route menant à la ville, afin de pouvoir accéder à cette source curative que lui avait recommandée son médecin de famille.

San Juan de los Morros jouit d’un climat de 24 à 32 °C et son relief est dominé par les montagnes, qui contrastent avec les plaines du reste de l’État. Les plats typiques sont la cachapa, le pabellon criollo et les arepas.